Tabiiy antioksidantlar

Authors

  • Go‘zal Yuldasheva Kokand university Andijon filiali

Keywords:

Geksan, kurkuma, zanjabil, zafaron, beta - karоtin, antioksidant

Abstract

Maqolada Zafaron (Crocus sativus –lotin.) gultumshuqchalarining kimyoviy tarkibi va uning antioksidant faolligi haqida. O’simlik tarkibidagi biologic faol moddalardan betta – karotin miqdorini eksperimental usul bilan aniqlandi. Ushbu moddalar biologik qarish jarayonini sekinlashtiruvchi xossaga ega ekanligi sababli zafaronda yangi oziq - ovqat qo’shimchalari yaratish mumkinligi haqida  ma’lumot beriladi

References

Razzakov N.A, Yuldasheva G.M // Biologik erta qarishning oldini oluvchi tabiiy antioksidantlar // Ta’lim sifati: Islohotlar, muammolar, yechimlar va istiqbollar. Xalqaro ilmiy- amaliy koferensiya. 2024. Andijan. 245 –b.

Плавинский С.Л // Роль антиоксидантов в лечении и профилактике заболеваний человека // Медицина № 1. 2013. Стр 41

Аскаров, И. Р., & Раззаков, Н. А. (2023). Ginkgo bilobaning flavonoid tarkibi. Журнал химии товаров и народной медицины, 2(3), 166-173.

Downloads

Published

2024-07-31

How to Cite

Yuldasheva, G. (2024). Tabiiy antioksidantlar. Research and Implementation, 2(8), 52–56. Retrieved from https://rai-journal.uz/index.php/rai/article/view/6

Issue

Vol. 2 No. 8 (2024)

Section

Статьи

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.